فطيرة اللحم بالبطاطس

المقادير :

ـ نصف كيلو بطاطس
ـ ربع كيلو جزر مقطع لدوائر متوسطة
ـ 3 اعراش كرات مقطع لاجزاء متوسطة
ـ ملعقة من زيت دوار الشمس
ـ نصف كيلو من لحم البقر مقطع لأجزاء
ـ ربع كيلو فطر من الحجم الصغير
ـ 3 ملاعق من الصلصة اليونانية
ـ كوب من عصير العنب الأسود
ـ علبة من صلصة الجرايفي الجاهزة
ـ ملعقة بقدونس مفروم

طريقة التحضير :

1 ـ قطعي البطاطس لدوائر رفيعة، ثم اقليها في زيت عميق حتى يصبح لونها ذهبيا. جففيها من الزيت بواسطة ورق المطبخ الشفاف، ثم احتفظي بها جانبا.
2 ـ اسلـقي الجزر في ماء مملح لمدة خمس دقائق، ثم اضيفي اليه الكرات. وصفي الخضر من الماء بعد مرور دقيقتين.
3 ـ سخني زيت دوار الشمس، ثم اقلي فيه اللحم والفطر على نار مرتفعة لمدة خمس دقائق، اضيفي الصلصة اليونانية وعصير العنب وعندما تغلي المقـادير اضيفي الجـزر والكرات.
4 ـ اسكبي اللحم داخل صحن يتحمل درجة حرارة الفرن، ثم غطيه بقطع البطاطس. ادخلي الصحن الى الفرن واتركي الوجبة تنضج بداخله لمدة نصف ساعة بدرجة حرارية 180 درجة مئوية



بالهنـــــــــــــــــــــــــــا والعافيـــــــــــــــــــــــــــــــة

يلمو ايديكى عرين بس ليش مافى فلفل عليها

يسلموووووووووووووووووووووووووو ايديكى كمان مرة

بالهنــــــــــــــــــــــــــــــــــــا وصحتين وعافية على قلبك عرين

خلص ولا يهمك صنديـــــــــــــــــــــد كرمال عيـــــــــــــــــون،ــــــــــــــــــــــــــك الحلــــــــــــــــــــــــــوة



بنحط فلفل



ولا تزعــــــــــــــــــــــــــــل

تسلمى عيوووووووووووووووووووووووووووووووونك عرين


بجد انا كتير خجووووووووووووووول منك ومابعرف كيف اجاملك

بس ثقى تماما انا مابجامل انا صريح جدا

بتمنى التواصل اكتر ياعسوووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووول

يسلموووووووووووووووووووووووووووووووووووو


كتييييييييييييييييييييييييييييير صنديــــــــــــــــــــــــــــــــــــــد


تعجبني صراحتك


وبتمني انك تكون صريح معي اكتر





تحياتــــــــــــــــــ وشكـــــــــــــري واحترامــــــــــــــــــــــــــي


صنديـــــــــــــــــــــــــــــــــد بتشكرك علي مرورك وتابعتك باستمرار




تحياتي

انا صريح بتمنى التواصل منك انا عندى ايميل بالملف التعريف حقي ارجو الاتصال

شكرااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا

يم يم لك زااكية هي الاكلة
فتحتيلي نفسي وااع
تئبلي مروري حبيبتي

يعطيكي ألف عافية .

يسلموووووو

يسلمووو